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Nonna Tatiana

I NOSTRI SALUMI

Tutti i salumi sono trasformati da carni selezionate provenienti dai nostri maiali allevati a ghiande allo stato brado, nelle fattorie sannite. La produzione degli insaccati avviene attraverso processi ancora in parte manuali, osservando rigidamente antichi procedimenti e ricette tramandati nei secoli, che determinano la genuinità e la bontà dei prodotti.